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Friselle pugliesi, tradizione e innovazione nelle ricette tipiche dell’estate italiana

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Le friselle pugliesi, conosciute anche come frise o frisella, rappresentano un'eccellenza della tradizione gastronomica del Sud Italia, apprezzate per la…

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Campari cede Cinzano e Frattina a Caffo per 100 milioni, svolta strategica

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Milano, 27 giugno 2025 – Davide Campari Milano, sotto la guida del nuovo amministratore delegato Simon Hunt, ha avviato una…

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Melone giallo e cantalupo, tutte le differenze: proprietà, benefici e consigli di consumo

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Roma, 27 giugno 2025 – Il melone è uno dei frutti più apprezzati dell’estate italiana, noto per la sua dolcezza…

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Quercetina: proprietà, benefici e gli alimenti da privilegiare per una dieta sana

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Nel contesto attuale, dove il benessere naturale e la prevenzione rappresentano priorità crescenti, l’attenzione verso gli antiossidanti è sempre più…

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Baccalà alla napoletana, la ricetta: sapori autentici e preparazione passo dopo passo

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Per preparare il baccalà alla napoletana, raschiate il baccalà, tagliatelo a pezzi e friggetelo. Soffriggete cipolle e unite pomodori e…

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Ciliegie ai massimi storici, il caro-prezzi spinto da meteo e produzione ridotta

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La stagione delle ciliegie è ufficialmente partita, portando con sé un mix di attese e sorprese legate ai prezzi record…

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Spigola al forno con patate, un secondo leggero e raffinato per ogni occasione

2 settimane ago

La spigola al forno con patate rappresenta un piatto classico della cucina italiana, facile da preparare e ideale per chi…

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Crêpes di zucchine, alternativa leggera e versatile per piatti creativi e salutari

2 settimane ago

Se siete alla ricerca di un’alternativa leggera e sfiziosa alle classiche crêpes, le crêpes di zucchine rappresentano una soluzione versatile…

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Allerta sanitaria, ritirate vongole veraci per rischio microbiologico: non consumatele

2 settimane ago

Il Ministero della Salute ha disposto il ritiro di un lotto di vongole veraci a causa di un allarme microbiologico.…

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Tofu: l’ingrediente silenzioso che sa sorprendere. Proprietà, benefici e ricette da provare

2 settimane ago

Dimenticate il cliché del “blocco insapore”: il tofu si sta guadagnando un posto fisso nelle cucine di chi cerca gusto,…