Lo chef Alessandro Borghese ha espresso una posizione chiara e pragmatica durante l’evento Sky Inclusion Days, tenutosi...
Blog
E’ scoppiato un allarme sanitario riguardante alcune confezioni di caramelle Haribo Happy Cola F!zz contaminate da tracce...
È ufficialmente operativo il nuovo polo della ristorazione italiana nato dalla fusione tra Chef Express e Roadhouse...
La catena di discount In’s ha annunciato il richiamo precauzionale di un lotto di filetti di tonno...
Chef Locatelli, la ricetta della democrazia: “Andate a votare, è un diritto che abbiamo conquistato”
Chef Locatelli, la ricetta della democrazia: “Andate a votare, è un diritto che abbiamo conquistato”
Locatelli, invece del solito soufflé o risotto all’onda, ha portato in tavola un invito semplice, diretto, ben...
C’è qualcosa di profondamente emozionante nella pizza imbottita. Forse è quel profumo che invade la cucina mentre...
Scene da film ma tra i filari dei vigneti, nei paesi dove si fanno crescere pistacchi e...
Le sue origini si perdono tra le province di Mantova, Cremona e Verona, dove la si preparava...
Sono rustici, carnali, veraci. I bucatini all’Amatriciana non si raccontano: si ascoltano sfrigolare in padella, si annusano...
Se c’è una magia che si può fare in cucina con pochissimi ingredienti e un po’ di...