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Gino Sorbillo ha aperto una nuova pizzeria alla Terrazza Termini di Roma, portando la tradizione napoletana. Con una margherita a dieci euro, offre anche pizze fritte, frittatine, arancini e dolci tipici
Gino Sorbillo, maestro della pizza napoletana, ha recentemente portato la sua arte culinaria a Roma, precisamente alla Terrazza Termini. Questo nuovo spazio rappresenta un’ottima opportunità per i viaggiatori desiderosi di gustare una vera pizza napoletana, anche in un contesto frenetico come quello della stazione ferroviaria. La margherita, proposta a dieci euro, è solo una delle tante delizie che si possono assaporare, offrendo una pausa gustosa e accessibile a chi transita da questo snodo cruciale della capitale.
L’atmosfera delle tradizionali pizzerie napoletane
La chiave del successo di Sorbillo risiede nella sua capacità di ricreare l’atmosfera delle tradizionali pizzerie napoletane. Il servizio è pensato per essere rapido ed efficiente, con pizze a portafoglio esposte in vetrinetta per chi ha poco tempo. Tuttavia, la qualità degli ingredienti e la cura nella preparazione non vengono mai compromesse. Tra le proposte figurano anche quattro varietà di pizze fritte, una scelta che riflette la tradizione culinaria di Napoli, insieme a piatti tipici come le frittatine, gli arancini e i crocché.
Un menu variegato per ogni palato
Non solo pizza: per chi desidera un pasto completo, sono disponibili anche insalatone fresche, dolci tipici come il babà e la pastiera, e una selezione di bevande locali, tra cui un Aglianico e una Falanghina. La varietà del menu è pensata per accontentare ogni palato, rendendo questo punto di ristoro un vero e proprio rifugio gastronomico per chi si trova in viaggio.
Un servizio che fa la differenza
Un aspetto che distingue questa apertura è il servizio, caratterizzato da un’ospitalità che raramente si trova nelle stazioni. La gentilezza e la disponibilità del personale contribuiscono a creare un ambiente accogliente, dove ogni cliente può sentirsi a casa, anche lontano dalla propria città.
La ruota di carro, simbolo della tradizione culinaria napoletana, approda finalmente a Roma, regalando un assaggio di casa a chiunque si fermi nella stazione Termini. Con il suo nuovo progetto, Sorbillo non solo arricchisce l’offerta gastronomica della capitale, ma riesce anche a riportare un pezzetto di Napoli nel cuore pulsante della città.